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Podcast, épisode 2 : Bee’o’Top avec Thalie et Émilie !

Un podcast pour vous caresser les oreilles, d’amour et de plantes fraîches ! Le récit de Bee’O’top, un projet étudiant porté par l’association L’arrosoir Pau où prairies fleuries et bourdonnements, sont de paires sur le campus de Pau !
Et oui ! l’objectif est de valoriser la biodiversité urbaine, en redonnant une place à la nature qui nous entoure et en faisant un petit geste pour les abeilles sauvages ! Régale toi et inspire toi
Bee’O’top remercie toutes les personnes qui ont soutenu le projet, et notamment Bruno Charlier, Enseignant-chercheur à l’Uppa, l’UPPA et la MJC Berlioz qui ont très largement participé  à la réalisation  de Bee’O’top !
Si vous souhaitez vous joindre à l’aventure prenez contact sur :
Insta bee_o_top
Mail beeotop@protonmail.com
Le podcast est animé par les bénévoles de l’Arrosoir. Générique Mister Mistake. Réalisation : L’Arrosoir.

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Podcast, épisode 1 La lacto-fermentation avec Stéphane

Aujourd’hui, nous sommes avec Stéphane de Ferm’o’Bulles pour parler lactofermentation !
Le contact de Stéphane :
Son courriel : contact-fermobulles@protonmail.com
Son téléphone : 06 49 08 68 74
Sa page Facebook : Ferm’O’Bulles
Les recommandations de Stéphane :
Katz, Sandor Ellix, et Pierre Bertrand. Fermentations!: légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poisson. Terre vivante, 2018.
Kyung, Luna, et Camille Oger. L’Art de la fermentation. Éditions La Plage, 2016.
Frédéric, Marie-Claire. Ni cru ni cuit: histoire et civilisation de l’aliment fermenté. Alma éditeur, 2014.