La recette du dimanche #10

Posted by Niels - mars 16, 2020

Tarte perdue du dimanche soir

Voici une recette que j'ai pu trouver dans l'application mobile Frigo Magic. J'avais dans mon frigo des légumes cuits en quantité, la tarte perdue du dimanche soir fût donc une évidence!

Temps de préparation et cuisson : env 35 min.

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée
  • Reste de légumes cuits
  • 6 Biscottes
  • 2 Oeufs
  • Lait de soja
  • Sauce soja

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Préparez 1 portion de légumes cuits coupé en petits morceaux. Dans un saladier, fouettez 2 oeufs, 1 verre de lait de soja et 1 cuillère à soupe de sauce soja.

Cassez grossièrement avec les doigts 6 biscottes. Mettez-les dans le saladier avec 1 portion de légumes cuits. Mélangez le tout intimement. Préparer un plat à tarte recouvert d'un papier cuisson et une pâte feuilletée.

Basculez le saladier et enfournez 25 min.

Bon appétit !