La recette du dimanche #3

Posted by Niels - janvier 19, 2020

Riz Basmati, brocoli sauce curry piment d'Espelette

Aujourd'hui, on vous a préparé du riz basmati, brocoli et sauce curry piment d'Espelette! J'ai pris énormément de plaisir à cuisiner et à le partager avec mes amis. Lorsqu'on cuisine avec amour, le plat est toujours un régal ! ;-)

Préparation : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 verres de Riz Basmati
  • 1 Brocoli
  • Crème fraîche
  • Sauce soja
  • Curry
  • Piment d'Espelette
  • Une pincée d'amour

Faites cuire le brocolis à la vapeur (si vous n'avez pas le matériel, vous pouvez toujours le faire dans une casserole d'eau bouillante). Faites cuire pendant le même temps le riz.

Pour la sauce, je vous conseille de le préparer selon... vos goûts ! Dans une petite casserole, ajoutez environ 20cl de crème fraîche et ajoutez-y la sauce soja, le curry et le piment d'Espelette. Goûtez-y et ajoutez si besoin un peu plus l'un des condiments. Passez le sous le feu et mélangez doucement. Et voilà!

Bon appétit!